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Choucroute au Riesling, Echine de Porc Fumé et Saucisse de Montbéliard - Comtesse du Barry
Ce qu'il faut savoir sur ce produit
Pour cette recette, Les Chefs de la Comtesse du Barry font revenir des oignons et une choucroute d'Alsace fine et légère dans de la graisse de canard, avant de la mouiller avec un riesling fruité et de lui ajouter lardons, échine de porc et saucisse de Montbéliard. Délicieuse avec des petites pommes de terre ou des quartiers de céleri-rave vapeur.
Information générale |
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| Marque | Comtesse du Barry |
| Poids ou volume net | 310 g |
| Prix au poids ou volume (hors remise) | 1,77 € / 100g |
| Ingrédients | Choucroute cuisinée 55% (choucroute, vin blanc, oignons, graisse de canard, Riesling 15% du jus, eau, arôme naturel, ail); échine de porc fumé (échine de porc, sel, dextrose, acide citrique, ascorbate de sodium, nitrite de sodium, nitrate de potassium); 1 saucisse de Montbéliard (viande de porc, saccharose, dextrose de blé, poivre, carvi, nitrite de sodium), lardon, sel, baies de genièvre, thym, laurier, girofle, coriandre. Les vins contiennent des sulfites. |
| Conservation | Conserver au sec et à l'abri de la lumière. |
Valeur énergétique |
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| Valeurs nutritionnelles (pour 100g/100ml) | 116 kcal |
| - glucides | 3,6 g |
| - lipides | 7,6 g |
| - protides | 8,2 g |
