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Cèpes Séchés - Compagnie du Mont-Lozère
Ce qu'il faut savoir sur ce produit
Un assortiment des meilleures espèces de cèpes (Bordeaux, Tête-de-Nègre, des Pins et Réticulés). Une fois réhydratés, les 70 g de cèpes réhydratés suffiront à accompagner un plat pour 2 à 4 personnes.
Préparation : Pour une réhydratation optimale, plongez vos cèpes pendant une nuit dans un demi-litre d'eau fraîche et prélevez-les à l'écumoire. Une fois filtrée, l'eau de réhydratation peut s'utiliser en fond de sauce.
Préparation : Pour une réhydratation optimale, plongez vos cèpes pendant une nuit dans un demi-litre d'eau fraîche et prélevez-les à l'écumoire. Une fois filtrée, l'eau de réhydratation peut s'utiliser en fond de sauce.
Information générale |
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| Marque | Compagnie du Mont-Lozère |
| Poids ou volume net | 20 g ( 70 g réhydraté) |
| Ingrédients | Boletus edulis, aerus, pinincola, reticulatus. |
| Conservation | Conserver au sec et à l'abri de la lumière. |
